Undici materie prime principali per la sport nutrition — proteine del siero, creatina, isolato di soia, caffeina, taurina, destrosio, collagene, MSM, MPI 90, glutammina, WPC istantaneo — provenienti da produttori ISO 22000 / FSSC 22000. Ordine minimo: un sacco da 25 kg. Pacchetto documenti su richiesta.
Cerca tra i nostri 11 ingredienti di livello sport — proteine, amminoacidi, ergogenici, recupero
Ai sensi del Reg. (CE) 1924/2006, sulle etichette dei prodotti sport nutrition nell'UE possono apparire solo specifiche indicazioni sulla salute. La matrice seguente riassume le indicazioni attualmente autorizzate rilevanti per i formulatori che approvvigionano creatina, soluzioni di carboidrati-elettroliti, proteine e caffeina. Fonte: Registro UE delle indicazioni nutrizionali e sulla salute.
Durante brevi esplosioni di esercizio ad alta intensità (sprint, serie a cedimento, salti ripetuti), l'ATP viene consumato più velocemente di quanto la fosforilazione ossidativa possa rigenerarlo. La fosfocreatina — immagazzinata nel muscolo — dona il suo gruppo fosfato all'ADP tramite la creatina chinasi, rigenerando l'ATP in millisecondi. La saturazione delle riserve muscolari di creatina estende questo cuscinetto — il meccanismo dietro l'unica indicazione sulle prestazioni autorizzata dall'EFSA per la creatina.
Tre strategie di dosaggio convergono sulla stessa saturazione intramuscolare. Loading (0,3 g/kg/giorno per 5–7 giorni) raggiunge il ~95% di saturazione nella prima settimana; 5 g/giorno raggiunge lo stesso plateau in 3–4 settimane; 3 g/giorno richiede leggermente più tempo. Dal punto di vista del prodotto finito, lo stick-pack da 3 g/giorno è il formato commerciale più pulito: corrisponde esattamente alla condizione EFSA ed evita gli effetti collaterali GI.
Adattato da position stand ISSN 2021 · Hultman 1996
Facilità di dispersione (punteggio 0–100) a quattro temperature dell'acqua, basata su valori tipici di laboratorio. Critico per gli sviluppatori di bevande RTD e i formulatori di polveri istantanee. Nota: destrosio, taurina e MSM sono altamente solubili in tutto l'intervallo; le proteine concentrate beneficiano sostanzialmente dell'istantaneizzazione.
| Materia prima | 5 °C | 20 °C | 40 °C | 60 °C |
|---|---|---|---|---|
| WPC 80 regular | 55 | 75 | 85 | 88 |
| WPC 80 instant | 80 | 92 | 95 | 95 |
| Soy Protein Isolate | 35 | 55 | 75 | 88 |
| MPI 90 | 40 | 60 | 78 | 85 |
| Creatine 200 mesh | 45 | 70 | 88 | 95 |
| L-Glutamine | 70 | 85 | 92 | 95 |
| Taurine | 90 | 95 | 98 | 99 |
| Dextrose | 95 | 99 | 99 | 99 |
| Bovine Collagen | 88 | 95 | 98 | 99 |
| MSM | 85 | 95 | 98 | 99 |
Il numero di mesh è inversamente proporzionale alla dimensione delle particelle. 200 mesh è lo standard sport nutrition per la creatina — abbastanza fine per organolettiche lisce e dispersione rapida, abbastanza grossolano per dosaggio volumetrico costante. Sotto i 200 mesh (325 mesh e più fini), problemi elettrostatici e considerazioni ATEX iniziano a dominare.
Quattro direzioni comuni di formulazione, mappate sul catalogo FDCM con quantità tipiche per porzione. Stack di riferimento per sviluppatori di prodotti — non raccomandazioni di dosaggio per consumatori. Le formulazioni finali dipendono dal consumatore target, dalla strategia di claim e dalla matrice del prodotto.
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Il nostro hub a Varsavia spedisce a tutti i 27 stati membri dell'UE tramite la rete di trasporto stradale DSV. Tempi di consegna tipicamente 3–7 giorni lavorativi. Per ordini più grandi coordiniamo gruppage FTL/LTL con documentazione pre-sdoganata all'origine.
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